5张图片“仍然讨厌做到烤箱菜，无油烟，做到一起也很便利，最主要是味道棒棒哒，成品都很干净。这次做到的杏鲍菇红肠卷，味道就非常的好。
食材难于去找，杏鲍菇四处有买，红肠可以用火腿，蒸肉等替换，很灵活性。” 食材明细主料杏鲍菇300克红肠250克辅料蒜薹4根蒜蓉酱适度咸鲜口味油炸工艺半小时耗时高级可玩性杏鲍菇红肠卷的作法步骤1材料备好。
我用的是家里现成的红肠，可以用火腿等替代。2把杏鲍菇顺长切长大片，不要薄，尽可能厚。
3煮锅烧开水，把切好的杏鲍菇大片放进热水中杨世毛巾，熬3分钟捞起过凉。4蒜薹也用热水杨世毛巾熬2分钟捞起过凉。
5煮好的蒜薹很更容易就可以顺着撕开两半。杏鲍菇过凉后挤干水分。
6红肠托小方条，长度比杏鲍菇的宽度宽一点。7所取一片杏鲍菇片，涂上一层蒜蓉酱。
8一端放进几个红肠条。9刮。
10用蒜薹卷曲绑紧。11依序作好放进烤盘，在薄薄刷上一层蒜蓉酱。
12烤箱提早加压，烤盘放进烤箱中层，上下火200度，烤15分钟左右。13最后五分钟时放入烤盘，旋转菜卷，在翻一点蒜蓉酱，同时在油漆一层橄榄油，之后已完成程序才可。
小窍门红肠可以用火腿等替代。蒜蓉酱也可以用自己讨厌的任何酱类更换，在涂抹蒜蓉酱的时候自己做到好量，避免过韦斯。
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